Carnea de pasari de curte de vanzare vs. din supermarket: ce alegi pentru sanatatea ta?
Daca te intrebi de ce carnea de pasare de curte este mai scumpa decat cea din supermarket, raspunsul sta in cateva detalii importante. Odata ce intelegi mai bine ce implica procesul de crestere a unor pasari de curte de vanzare si beneficiile pentru sanatate, vei vedea ca aceasta alegere este una care face sens, mai ales pe termen lung.
Carnea de pasare din supermarket vine, de obicei, de la ferme industriale, unde pasarile sunt crescute intr-un mediu controlat, de cele mai multe ori in custi. In schimb, pasarile de curte de vanzare sunt crescute intr-un mod mai natural, avand acces la aer liber, iarba si hrana de calitate. Acest lucru influenteaza direct calitatea carnii. La pasarile crescute in mod traditional, gustul este mai puternic, bogat, carnea mai ferma si mai sanatoasa.
Carnea pasarilor de tara contine mai putine grasimi si mai multe proteine. In plus, ele nu sunt tratate cu antibiotice in exces, asa cum se intampla adesea in cazul pasarilor crescute industrial. Fara sa ne dam seama, cand cumparam carne ieftina din supermarket, platim pretul mai tarziu prin efectele negative asupra sanatatii noastre.
Carnea de pasare de curte mai scumpa, dar de ce este o alegere mai buna?
Intr-o ferma industriala, cresterea pasarilor este grabita, avand la baza un proces conceput sa maximizeze productia in timp scurt.
Pasarile de curte de vanzare, in schimb, sunt lasate sa cresca natural si, implicit, au nevoie de mai multa grija. Ele primesc o hrana mai buna, sunt lasate sa se miste liber si au un stil de viata mult mai apropiat de cel natural. Acest lucru inseamna costuri mai mari pentru crescatori, dar si un produs final superior din punct de vedere calitativ.
Daca te intrebi „Cat costa o gaina de curte?”, pretul poate varia in functie de ferma, dar de obicei este mai mare decat la supermarket. Totusi, diferenta de pret reflecta si diferenta de calitate, nu doar costurile de productie.
Merita sa platesti mai mult?
Absolut! Carnea de pasare de curte nu doar ca are un gust mai bun, dar este si mai sanatoasa. Gandeste-te la asta ca la o investitie in sanatatea ta si a familiei tale. In loc sa cumperi carne procesata si mai ieftina, plina de conservanti si antibiotice, alegi un produs care vine dintr-un mediu in care fermieri locali care investesc timp si resurse. De aceea, pretul mai mare este justificat.
Sprijinirea fermelor locale
Un alt aspect pe care multi il ignora este importanta de a sprijini fermierii locali. Cand alegi sa cumperi gaini de curte de vanzare, sprijini o afacere mica, in care probabil se pune suflet. In plus, stii exact de unde provine mancarea ta, lucru care nu se poate spune despre carnea ambalata din supermarketuri. In plus, pasarile crescute in astfel de conditii au o viata mai buna, ceea ce ar trebui sa ne faca sa ne gandim de doua ori inainte de a alege doar pe baza pretului.
Cand vezi in piata sau la micii fermieri anunturi cu pasari de curte de vanzare, ai ocazia sa cumperi un produs mai sanatos si mai gustos. Chiar daca pretul este mai mare, diferenta o vei simti in farfurie si, pe termen lung, in sanatatea ta.
Daca vrei sa te bucuri de gustul autentic al carnii de pasare, Ograda Verde este locul ideal de unde sa te aprovizionezi. Pasarile lor sunt crescute in mediu natural, hranite cu cereale si transportate rapid catre clienti. Gustul este incomparabil cu cel din supermarket, iar calitatea este garantata. Alege produse naturale pentru mese sanatoase si gustoase!