Iată câteva alimente pe care să le eviți dacă urmezi un regim alimentar pentru diabetici
Diabetul este o afecțiune metabolică cronică care necesită schimbarea modului de viață pentru a menține nivelul de glucoză în limite normale, pentru a menține o greutate corporală sănătoasă, pentru a evita sau ameliora diverse simptome asociate cu diabetul și pentru a preveni complicațiile.
Una dintre cele mai importante schimbări pe care le poți face dacă ai fost diagnosticat/ă cu diabet este să urmezi un regim alimentar pentru diabetici bogat în legume și fructe, alimente cu un nivel crescut de proteine, dar și produse integrale. Iată câteva alimente pe care trebuie să le eviți dacă urmezi un astfel de regim!
- Alimentele bogate în carbohidrați precum orezul alb
Știai că zahărul este un carbohidrat? Pe de altă parte, pastele și orezul conțin, de asemenea, o cantitate mare de carbohidrați, deși par niște alimente destul de benefice la prima vedere. Adevărul este că orezul alb și cartofii au același efect asupra organismului precum zahărul. De aceea, ar trebui sa eviți orice produse bogate în carbohidrați al căror ingredient principal este făina albă. Încearcă să înlocuiești orezul alb cu orezul brun, pastele albe cu pastele brune și biscuiții din făină albă cu biscuiții din făină integrală. De asemenea, trebuie sa eviți produsele de panificație pregătite cu făină albă.
- Produsele cu mult zahăr
Un regim alimentar pentru diabetici exclude, cu siguranță, ciocolata, biscuiții și alte dulciuri. Totuși, există o mulțime de alte produse cu zahăr adăugat care pot dăuna sănătații. De exemplu, sosurile comerciale sunt pline de zahăr, de aceea trebuie să eviți maioneza, ketchup-ul sau alte sosuri din magazin. Alte produse care trebuie evitate sunt iaurturile cu fructe, sucurile, siropurile și fructele uscate. Se recomandă evitarea mâncărurilor preambalate care ar putea conține concentrat din suc de fructe, fructoză, dextroză sau miere.
- Carnea procesata și carnea grasă
Deși proteinele trebuie să facă parte dintr-un regim alimentar pentru diabetici, se recomandă evitarea sau chiar excluderea cărnii procesate și cărnii grase, precum cea de porc. Așadar, ar trebui să eviți șunca, salamul, cremvurștii, costițele de porc, carnea de pui cu pieliță și peștele prăjit. În schimb, poți consuma fără nicio grijă carne de pui sau de curcan fără pieliță, carne de vită fără grăsime, pește bogat în omega 3, dar și alte alimente bogate în proteine precum ouă de găină, fasole, linte sau tofu.
- Grăsimile saturate
Specialiștii confirmă că grăsimile saturate trebuie să reprezinte mai puțin de 10% din dieta oricărei persoane. Grăsimile saturate se găsesc în unt, cartofi prăjiți, maioneză, uleiul de palmier, chips, diverse dressing-uri pentru salată comerciale, burgeri și produse semipreparate.
Totuși, există produse bogate în grăsimi benefice care trebuie să se regăsească în regimul alimentar al persoanelor cu diabet. De exemplu, se recomandă consumul de nuci, măsline și ulei de masline, avocado, pește, semințe de chia și tofu.
Intră pe Nupo.ro dacă vrei să afli mai multe despre regimul alimentar pentru diabetici, dar și despre beneficiile pe care le poate avea dieta Nupo asupra organismului tău! Știai că studiile au demonstrat faptul că o dietă VLCD urmată timp de trei luni poate ameliora semnificativ simptomele asociate cu diabetul de tip 2?